【芒果】冰淇淋邂逅双皮奶
这是一个随便挑个芒果都很甜的季节
所以我们就来用芒果制（zhe）作(teng)一点甜品
冰激凌用掉了蛋黄 那蛋白呢?骄阳似火 人家会坏掉的啦(＞﹏＜)
不急！再做个双皮奶就好了！
【芒果】冰淇淋邂逅双皮奶的做法
步骤1
准备一口大锅！里面倒上水 你将用它来隔水加热或是蒸something......
步骤2
在200G奶油里加25G糖，用打蛋器打发至有明显能保持的纹路
步骤3
把两个鸡蛋的蛋白和蛋黄残忍地分开，蛋黄里加30G糖，剩下的糖放进蛋白里
步骤4
往蛋黄里倒入150G牛奶，放在刚刚准备的大锅里隔水加热，一定要坚持不懈奋发图强地搅拌至糊状！！！fighting！
步骤5
在上述的糊糊冷却的时候，扒了两个娇羞的芒果，搅打成泥，放一勺柠檬汁保持鲜美！
步骤6
待蛋黄糊和奶油冷却到差不多温度的时候，把它们和芒果倒在一起，温柔一些，记得上下翻拌。（别傻乎乎全倒进去，留一些，要不然双皮奶会很孤单的）
步骤7
将拌好的糊糊倒进容器......然后呢~当然是放进冰箱里！-_-#
步骤8
放好糖的蛋白搅拌至融合
步骤9
牛奶倒入容器（我用了杯子！你不许用！）
步骤10
混合牛奶和蛋白后在杯子上附上保鲜膜 上锅蒸10-15分钟（锅里千万放冷水 放了热水你就等着“啪啪啪”吧）
步骤11
双皮奶取出晾凉后倒入之前留的芒果，我不会告诉你放进冰箱冷藏之后会更好吃
步骤12
冰淇淋的等待时间要好久好久 所以呢 还是先吃双皮奶吧【芒果】冰淇淋邂逅双皮奶的烹饪技巧
都不需要太精确的食材比例 所以 放心大胆地做吧 这做甜品呐 最重要的是开心！