辣炒木耳土豆丝
突然想吃点辣的咯……呵呵呵
辣炒木耳土豆丝的做法
步骤1
备料。土豆去皮切丝，用清水浸泡5分钟。木耳提前泡发，洗净。火腿，青椒切丝备用。红辣椒切成小段。葱蒜切成小块备用。步骤2
开火，热锅中倒入油，下葱蒜煸炒出香味倒入火腿丝翻炒两下，将土豆丝沥干净水放入继续翻炒，加醋。步骤3
只土豆丝变软，将木耳，青椒丝一起倒入，加盐翻炒一分钟左右。步骤4
关火，加鸡精调味即可出锅。辣炒木耳土豆丝的烹饪技巧
大火快炒，以免土豆丝炒的不脆了……