南瓜饼
宝宝喜欢吃南瓜泥，去菜场买南瓜太少摊主不好卖，太多宝宝吃不掉，所以剩下的就可以拿来做南瓜饼
南瓜饼的做法
步骤1
南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。 把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，(切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
步骤2
把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。 平底锅稍稍预热，抹上一层薄油，放入南瓜饼煎成两面金黄熟透即可
步骤3
平底锅稍稍预热，抹上一层薄油，放入南瓜饼煎成两面金黄熟透即可南瓜饼的烹饪技巧
千万不能加水，蒸熟的南瓜本来就带有水分，如果再加入水，饼太软不易成型就容易粘锅