家常豆腐
家里人都很喜欢吃豆制品，所以经常各种办法做。真心觉得豆腐相干之类怎么做都挺好吃呢。
家常豆腐的做法
步骤1
老豆腐。洗净备用
步骤2
切成小三角型，待用。
步骤3
锅里适量油，煎豆腐。萌妈觉得煎豆腐还是平底锅比较顺手。
步骤4
煎到两面金黄了，就盛出备用。
步骤5
另起炒锅，适量油，炒香大蒜。
步骤6
青红椒，同炒断生。
步骤7
放适量的生抽，蚝油，煮出香味。
步骤8
马上加一小碗清水。
步骤9
开锅后放入豆腐略煮。
步骤10
最后放入黑木耳。
步骤11
开大火收汁儿后马上出锅。
步骤12
成品。家常豆腐的烹饪技巧
家常豆腐比较常见的手法是放豆瓣酱爆炒，但我妈不吃豆瓣酱，而且豆瓣酱辣味还是比较重的，也不适合萌萌，所以萌妈改良了，但味道也不错呢。