卤五花肉
卤五花肉的做法
步骤1
我买的是带皮五花肉。因为我不太爱吃肉。所以就做一小块。只是为了做菜谱哈。 剩下的可以切开放入一次性包装袋里面扔冰箱里。下次吃的时候拿出一袋化开就可以了。
步骤2
我们将五花肉洗净切成块，注意皮哪里不要切开。要这样连着哈。
步骤3
锅里放水，将五花肉放入。加入葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、生抽、老抽和冰糖炖30分钟左右。
步骤4
炖好了捞出来备用
步骤5
锅里倒油，放入辣椒圈，辣椒粉、孜然粉、白芝麻和海鲜酱油翻炒下 关火。
步骤6
我们将调好的酱料用刷子刷到卤好的肉上就可以了哈。
步骤7
肥而不腻超级好吃的卤肉就做好了