卤五花肉

卤五花肉的用料

步骤1

我买的是带皮五花肉。因为我不太爱吃肉。所以就做一小块。只是为了做菜谱哈。剩下的可以切开放入一次性包装袋里面扔冰箱里。下次吃的时候拿出一袋化开就可以了。

步骤2

我们将五花肉洗净切成块，注意皮哪里不要切开。要这样连着哈。

步骤3

锅里放水，将五花肉放入。加入葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、生抽、老抽和冰糖炖30分钟左右。

步骤4

炖好了捞出来备用

步骤5

锅里倒油，放入辣椒圈，辣椒粉、孜然粉、白芝麻和海鲜酱油翻炒下关火。

步骤6

我们将调好的酱料用刷子刷到卤好的肉上就可以了哈。

步骤7

肥而不腻超级好吃的卤肉就做好了

随便看

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