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诗文 炸酱面
释义

炸酱面

炸酱面的用料

瘦肉末,切面 250g 牛肉酱,香菇酱,番茄酱 适量
黄瓜丝,洋葱丝,香菜末,蒜末,葱末, 适量

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

黄瓜圆葱香菜切丝,准备蒜末,葱末,少许姜末。

步骤2

油开葱姜蒜末爆锅,放入肉末,少许海鲜酱油,翻炒一下,放入盐。少许十三香。翻炒,放入酱,番茄酱少许糖,炒一炒,加点水,熬两分钟,出锅。

步骤3

对了,肉馅可以提前用淀粉,料酒,盐,十三香腌一下。
炸酱面的做法图解4

步骤4

煮面条过水,放入碗里,面上码好香菜丝,圆葱丝,香菜末,葱末蒜末,淋上炒好的肉酱。就好了。

炸酱面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:12:15