土豆沙拉

步骤1

将土豆切块，可以刨皮，也可以连皮蒸。放入锅内蒸15分钟左右(土豆蒸软即可)。

步骤2

将蒸好的土豆拿出，如果没刨皮，放入凉水惊一下，轻轻一剥，皮就下来了(这是剥土豆的小窍门)。

步骤3

将包好的土豆用打蛋器压碎，然后加入一点点盐和白胡椒，打蛋器开最低档搅成泥。(程度因人而异，喜欢细腻的亲们就多打一会，喜欢有点土豆口感的就少打一会)

步骤4

把黄瓜切成丁，加入一份千岛酱，三份蛋黄酱，两份沙拉酱。和少许柠檬汁。蛋黄酱多放好吃。(不喜欢黄瓜可以不放，但是加入黄瓜可以让口感变得脆爽。酱可以根据自己喜欢的放，不一定要三种。可以只放蛋黄酱。柠檬汁没有也可以用白醋代替，一定不能多，也可以不放)