鸡蛋皮的做法
鸡蛋皮的做法
步骤1
碗里打一个鸡蛋，搅匀，待用。
步骤2
中小火，锅里倒入少量的油，晃来晃去，让锅里沾满油。
步骤3
搅匀的鸡蛋倒入锅里。
步骤4
晃动锅，让蛋浆遇热成皮即可。
步骤5
记住，一个鸡蛋做一张皮。可根据自己的情况，多做几张或少做几张。鸡蛋皮的烹饪技巧
1.锅里的油不要太多。2.一个鸡蛋做一个皮。