汤种南瓜面包
我特别喜欢汤种面包，软软宣宣的。还有喜欢椰浆的味道，每次做面包都不用牛奶和水，只用椰浆，这次试着椰浆加剩下了些南瓜
汤种南瓜面包的做法
步骤1
南瓜蒸熟。大约20分钟。去皮，不用切块，掰几下就可以了
步骤2
汤种，20克高粉加100克水，小火直到有清晰的纹路。凉后放冰箱里。我是第二天做的面包。汤种可以放三天左右
步骤3
把除黄油外，所有东东放面包机里，包括汤种。注意酵母最好提前用点水伙好，一起放进去也可以的。面包机和面功能。
步骤4
发酵功能10分钟左右，放黄油。这是发酵好2.5倍左右样子。
步骤5
发酵好后，松弛十五分钟
步骤6
加入馅。我加的是抄苹果黄油加蜜豆。包好。
步骤7
用麻绳绑出型，如图，一定松点，我觉得挺松，发出来还是太紧了。
步骤8
还可以做几个香肠面包
步骤9
放烤箱里，烧一壶热水，放盆里，第二次发酵。
步骤10
最后，发酵三倍大，烤箱180度，18分钟。