辣炒海螺丝
以前经常在大排档烧烤店吃，这回自己做一次，不比饭店差，
辣炒海螺丝的做法
步骤1
海螺丝洗净！空干水分备用！
步骤2
圆葱姜切丝，干辣椒香菜切段。
步骤3
温油加豆瓣酱【大概100g.多放点好吃，】炒出红油加姜，干辣椒和耗油，略微翻炒加海螺丝，炒两分钟加圆葱香菜再炒一分钟就可以出锅了，全程都是开大火。辣炒海螺丝的烹饪技巧
圆葱炒的时候看着比较生，出锅了海螺丝余温就会把圆葱烫熟的。