玫瑰糖包
玫瑰糖包的做法
步骤1
将紫薯蒸熟去皮，面粉与适量酵母混合。
步骤2
温水125ml加半碗奶粉混合成偏浓的牛奶，和面。
步骤3
待面团发至两倍，等分为八份。每小份切成五个大小近似相同的剂子。
步骤4
按扁，擀皮。
步骤5
每个面皮依次叠压住前一个的2/3，最后一张面皮上如图放置玫瑰酱（酱自己做的，没有可用果酱或者QQ糖棉花糖代替）。
步骤6
依次从带酱的一层向前卷起如图。
步骤7
用刀背在面卷中心线压一下。
步骤8
刀刃切下，
步骤9
每朵整理成花型。
步骤10
如图所示就好啦，上锅蒸25-30min左右。