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诗文 苏格兰香烤琵琶腿
释义

苏格兰香烤琵琶腿

昨天本来要做红酒烤鸡腿的。然而并没有找到红酒起子的我、把剩下的芝华士到了进去!没想到有意外的惊喜!苏格兰人口味偏重自然、很少用香料、这道菜为了迎合国人口味、加以改良。

苏格兰香烤琵琶腿的用料

琵琶腿 6个 威士忌 150ml
老抽 2勺 蚝油 3勺
盐 适量 黑胡椒 适量

苏格兰香烤琵琶腿的做法

苏格兰香烤琵琶腿的做法图解1

步骤1

鸡腿去油、用剪刀或者牙签多扎些洞洞

步骤2

加入盐。蚝油。老抽。芝华士腌制30分钟

步骤3

撒上黑胡椒、预热烤箱210度。双面。
苏格兰香烤琵琶腿的做法图解4

步骤4

正面烤40分钟。取出反面。淋一些淹料、反面撒黑胡椒再烤30分钟即可

苏格兰香烤琵琶腿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:54:10