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诗文 粘稠老酸奶
释义

粘稠老酸奶

不拉丝的酸奶不是好酸奶。。(冷藏好的酸奶和芒果一起吃 更配哦)

粘稠老酸奶的用料

全脂牛奶 1L 糖 75g
乳酸菌 1.5g或一包 奶粉 适量,这个配方加了4勺

粘稠老酸奶的做法

粘稠老酸奶的做法图解1

步骤1

酸奶+糖+奶粉一起加热融化(不用太热只要融化就可以了)随后放凉。
粘稠老酸奶的做法图解2

步骤2

放凉之后,把发酵菌发进去一起搅匀即可。
粘稠老酸奶的做法图解3

步骤3

倒进面包机里调到酸奶功能,发酵8小时就可以了。噔噔噔,凝固得太好了。
粘稠老酸奶的做法图解4

步骤4

倒到盒子里样子不太美观了,哈哈,准备冷藏。
粘稠老酸奶的做法图解5

步骤5

迫不及待装了一碗试试,炒鸡拉丝。(冷藏好的酸奶和芒果一起吃 更配哦)

粘稠老酸奶的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 8:13:16