鲜菇肉丸西兰花
超高兴获得了宜家试用的资格~感谢豆果~~感谢宜家~~
瑞典肉丸真的真的是百搭~怎么做都可以~而且很香~就是注意烹饪的时候盐的量可以稍微减少一点 因为这个肉丸已经是调味好的了~
发现用肉丸炒菜也是特别的好吃~而且很简单快手~用很短的时间就能做出很美味的东西~简直赞~
可惜做完已经是晚上了 只能凑合着用台灯来拍照。。。我梦想中的美图又破灭了。。只能用过程图来当主图？！~哈哈 反正好吃是第一位~
感谢宜家~~铸铁锅真的是好用啊好用~~
西兰花的做法
步骤1
先把要用的食材都处理好~西兰花盐水泡过洗净~蟹味菇洗净~肉丸解冻~
步骤2
把蟹味菇切成半指左右的长度~也可以替换成喜欢的菇类
步骤3
铸铁锅中热油~先下丸子煎炒一会儿~稍微有一点变色的时候
步骤4
稍微有一点变色的时候加入蟹味菇~翻炒2分钟加入水~水可以少放点 因为菇类会出水~
步骤5
加入盐
步骤6
加入生抽~
步骤7
加入水淀粉~西兰花~
步骤8
煮至水分收干~就可以出锅~如果水放的多了这一步就要煮蛮长时间的~所以水可以一点一点加~
步骤9
成品~~深夜食堂~西兰花的烹饪技巧
1· 其实很简单的方法~唯一需要注意的就是炒的时候放水不要太多~