甜椒缤纷虾仁
今天圣诞节，简单的中餐，晚餐带儿子出去吃喽。。
甜椒缤纷虾仁的做法
步骤1
锅内油热了之后，放姜丝和蒜瓣先炒，然后大火，倒入虾仁爆炒几秒，倒入一瓶盖料酒和两滴醋，翻炒盛出。
步骤2
玉米、胡萝卜、豌豆粒下锅炒，再放入切好的甜椒粒，翻炒。最后倒入炒熟的虾仁，放少许糖和盐，翻炒。调入淀粉液勾芡即可盛出。
步骤3
最后配上米饭。