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诗文 香菇春笋冬瓜汤
释义

香菇春笋冬瓜汤

因为小假期吃的有些油腻了 就煲个蔬菜汤当早饭清清肠道

香菇春笋冬瓜汤的用料

冬瓜 250g 香菇(干) 七八个
春笋 150g 海米 适量
鲍鱼汁 适量 鲜姜

香菇春笋冬瓜汤的做法

香菇春笋冬瓜汤的做法图解1

步骤1

干香菇泡发 并且把冬瓜削皮切片 春笋切片
香菇春笋冬瓜汤的做法图解2

步骤2

把所有原材料放进炖锅里 我用的是天际炖锅 再浇些鲍鱼汁 没有放盐 因为海米和虾米本来就是咸的 等煲好了觉得甜的话再放盐就好了 然后选择营养汤功能 煲四个小时就OK了 你就可以去睡觉 等着第二天早餐^_^
香菇春笋冬瓜汤的做法图解3

步骤3

我早上醒来的时候还在里面打了一颗鸡蛋 汤的味道很鲜 因为干香菇本身就很香 还有海米的鲜味 加上时间比较长 所以食材都很入味??

香菇春笋冬瓜汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:52:00