蔬菜挞

蔬菜挞的用料

步骤1

蔬菜切丝，鸡蛋分开蛋清与蛋黄

步骤2

火腿或培根切碎粒

步骤3

土豆丝拌蛋清、盐、黑胡椒粉，装入纸杯，用筷子拔成鸟巢状，烤箱180度预热5分钟，鸟巢烤15分钟

步骤4

烤好的鸟巢

步骤5

先炒火腿粒出油，放入蔬菜丝炒软即可

步骤6

填入鸟巢蔬菜丝

步骤7

淋上蛋黄液（加少量盐）

步骤8

撒上芝士

步骤9

180度烤10分钟，把纸杯边缘撕去，装盘

随便看

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