芽菜炒四季豆
天气渐渐炎热起来，一盘爽口的下饭菜能带给家人更好的胃口！
芽菜炒四季豆的做法
步骤1
将四季豆切粒备用。
步骤2
用热水将四季豆粒断生（生吃四季豆会引起中毒，大家一定要注意哦）。
步骤3
热锅倒入色拉油，先将姜、蒜爆香，然后放入焯过水的四季豆翻炒。
步骤4
加入芽菜、花椒、干辣椒等调料继续翻炒。
步骤5
最后加入老抽上色即可。