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诗文 回锅肉
释义

回锅肉

回锅肉的用料

三线肉 1斤 青椒 200G
老咸菜 75G 豆瓣 25G
糍粑海椒 20G

回锅肉的做法

步骤1

猪肉煮至筷子能插穿捞起来切片

步骤2

下油,油辣了下肉,当肉卷了的时候下青椒,10秒后捞起来

步骤3

下豆瓣,糍粑海椒炒香下肉

步骤4

下点酱油上色,盐巴,白糖少许,味精,下老咸菜起盘

回锅肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:24:35