牛油果酱
老是吃别人做的牛油果酱，觉着自己也可以试试，没想到还挺成功?
牛油果酱的做法
步骤1
牛油果2个
步骤2
对半切开
步骤3
挖出果肉
步骤4
蒜捣成泥
步骤5
把牛油果肉碾碎，放入蒜泥，放入少量鲜柠檬汁，两个鸡蛋黄，一同搅拌。
步骤6
最后成品。
步骤7
沾玉米片吃，香！牛油果酱的烹饪技巧
放柠檬汁是怕酱氧化，做好的酱放入玻璃瓶中，尽快食用完。放在冰箱冷藏最多一周时间。
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