诗文 | 原味玛德琳 |
释义 |
原味玛德琳原味玛德琳的做法步骤1 鸡蛋打散,加入细砂糖充分打匀,不用打发步骤2 低粉和泡打粉混合后筛入蛋糊中拌匀步骤3 分次加入融化的黄油拌匀步骤4 盛入裱花袋,挤入玛德琳模中,约八分满,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,约10分钟左右(按自家烤箱调整),取出直接脱模。原味玛德琳的烹饪技巧为方便入裱花袋和挤入模具,可把面糊放冰箱冷藏一段时间 |
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