【红烧羊腿】

步骤1

【红烧羊腿】1.羊腿切小块入水浸泡半小时后入锅加凉水煮沸后洗净；2.胡萝卜切小块；3.炒锅入油油微辣是倒入八角、葱、姜、桂皮、红尖椒、蒜瓣起香后倒入羊肉翻炒；4.再加入老抽和黄酒翻匀后加入开水水漫过羊肉即可；5.大火烧滚后转小火加十三香一点6.煮至肉烂加入少盐和糖收汁；7.再撒入青蒜碎起锅。