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诗文 芝士焗薯泥
释义

芝士焗薯泥

不爱吃红薯,又知道红薯的营养价值很高,又喜欢做着玩儿,那就开始吧!

芝士焗薯泥的用料

红薯、黄油、牛奶、芝士片、鸡蛋黄

芝士焗薯泥的做法

芝士焗薯泥的做法图解1

步骤1

两个红薯,把皮洗净。
芝士焗薯泥的做法图解2

步骤2

从中间切开,上锅蒸大概15分钟。
芝士焗薯泥的做法图解3

步骤3

软化黄油,牛奶如果在冰箱里要温下。一起打发均匀。注:喜欢甜些就放糖,我这个没有放糖
芝士焗薯泥的做法图解4

步骤4

打发这样就好
芝士焗薯泥的做法图解5

步骤5

将鸡蛋分离好蛋黄
芝士焗薯泥的做法图解6

步骤6

同样打发好蛋黄备用
芝士焗薯泥的做法图解7

步骤7

红薯蒸好啦,小心取出红薯瓤碾成薯泥。
芝士焗薯泥的做法图解8

步骤8

将红薯泥放入刚制作的黄油牛奶液里打发均匀。
芝士焗薯泥的做法图解9

步骤9

将刚打发好的黄油薯泥放入烤碗中,或者其他烤箱容器中。
芝士焗薯泥的做法图解10

步骤10

铺上马苏里拉芝士碎,烤箱200度预热5分钟。
芝士焗薯泥的做法图解11

步骤11

烤箱预热后将时间设定为上下200度20分钟,放入中层,开烤。
芝士焗薯泥的做法图解12

步骤12

我分别在15分钟和18分钟开始刷蛋液,注意刷的时候小心烤箱烫。每个快速刷一下,稳准狠!
芝士焗薯泥的做法图解13

步骤13

OK啦!真的好好吃,根据各家烤箱脾气,烤制时间按实际情况而定!

芝士焗薯泥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:35:01