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无油烤麻花(咖啡味)
释义
无油烤麻花(咖啡味)
无油烤麻花(咖啡味)的用料
低筋面粉 130g
纯速溶咖啡 20g
温水 20ml
白砂糖 18g
小苏打 1.25g
鸡蛋 1个
无油烤麻花(咖啡味)的做法
步骤1
把面粉和小苏打混合
步骤2
温水冲泡咖啡,把鸡蛋、咖啡、倒入面粉和小苏打中混合,根据面粉情况适当加水。
步骤3
把和好的面团擀成面饼,再切约半厘米细条,搓成长圆条。麻花对折扭起来,再对折,扭起来,摆盘。
步骤4
另打一个鸡蛋,刷麻花表面,这样看起来比较有光泽。
步骤5
最后入烤箱,上下火180度,烤20分钟。
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和范景仁王景彝殿中杂题三十八首并次韵其二 梅尧臣
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更新时间:2025/9/6 2:07:24