红酒香煎牛扒
情人节或者生日节日可以亲手做给心爱的人尝试一下！
红酒香煎牛扒的做法
步骤1
1、先把牛扒解冻，因为科尔沁牛扒都是进口回来需要雪藏！ 2、腌制牛扒需要放一些盐、用研磨的黑椒粉和牛扒的配料、香草一点点的撒上！记得别太多，不然会影响口感 3、将牛扒两边按摩，同样加入上述的配料！ 4、最后倒入红酒，放进冰箱腌制2个小时！
步骤2
然后用黄油下锅，煎至香味溢出 然后把牛扒放进去煎制7成熟 火要中火转小火慢慢煎至金黄即可 最后再用洋葱炒一下垫底 草莓切半伴碟即可！
步骤3
大功告成
步骤4
牛扒双人餐……红酒香煎牛扒的烹饪技巧
黑椒粉和一些研磨的牛扒配料最好买进口的，口感好一些！而且牛扒腌制时候要捶一下！肉感会很好一些