葱花饼
葱花饼的做法
步骤1
温水倒入面粉，把面粉揉成一个光滑的面团，盖上醒30分钟。
步骤2
葱花切末，放入盐，十三香，鸡精，香油腌一会。
步骤3
把面饼分成若干分，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚饺子皮厚一点。
步骤4
在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀的洒满。
步骤5
用刀在饼切除宽度相等的细条，最好0.5厘米，切记千万不要把两端切断。
步骤6
如图卷成长条状。
步骤7
卷好后按扁，把面团擀薄。
步骤8
卷好后按扁，把面团擀薄。
步骤9
炉子开中火，放大约1汤勺油，把饼煎成两面都是金黄色。