葱花饼

葱花饼的用料

步骤1

温水倒入面粉，把面粉揉成一个光滑的面团，盖上醒30分钟。

步骤2

葱花切末，放入盐，十三香，鸡精，香油腌一会。

步骤3

把面饼分成若干分，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚饺子皮厚一点。

步骤4

在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀的洒满。

步骤5

用刀在饼切除宽度相等的细条，最好0.5厘米，切记千万不要把两端切断。

步骤6

如图卷成长条状。

步骤7

卷好后按扁，把面团擀薄。

步骤8

卷好后按扁，把面团擀薄。

步骤9

炉子开中火，放大约1汤勺油，把饼煎成两面都是金黄色。

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