可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
辣椒、姜切成段备用，鸡翅用流动的水洗净，用刀在表面上斜割两刀，方便入味。
步骤2
锅烧热，将鸡翅放进去中小火干煎，一面煎好翻面，两面都煎至金黄；放入切好的姜丝，和鸡翅翻炒一下，大约30秒。
步骤3
将可乐半瓶、酱油3勺、辣椒段一同放入锅内，烧开后，转小火煮20分钟左右，调大火收汁。
步骤4
装盘，即可享用。可乐鸡翅的烹饪技巧
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