雪媚娘

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮就像冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的点心，所以在日本人人都称她为草莓大福达人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作

雪媚娘的用料

糯米粉 100g

黄油 10g

玉米淀粉 15g

芒果 3个

淡奶油 200ml

白糖 20g根据个人口味可以多加

雪媚娘的做法

步骤1

糯米粉加玉米淀粉一起用水和好。

步骤2

调成这样，蒸10分钟，

步骤3

蒸好放入黄油，怕不熟可以用筷子插一下不沾筷子就是熟了

步骤4

揉好放冰箱冰一会开始打奶油切芒果丁其实我比较喜欢草莓

步骤5

奶油要打成这样，我用的是雀巢淡奶油，底下加一盆冰水然后这盆放下去冰一下一边冰一边打不用5分钟就好了。

步骤6

要开始擀皮了

步骤7

皮擀的好丑

步骤8

要包啦，

步骤9

我就这样包第一次做，哈哈

步骤10

完成

步骤11

包了两盘，吃了一盘，一盘放冰箱留着明天吃