枸杞红枣桂圆荷包蛋

步骤1

准备好所有的材料，桂圆去皮，红枣和枸杞洗净备用

步骤2

凉水放入红枣、桂圆和枸杞，水烧开后，打入鸡蛋，调成中小火，不要搅动鸡蛋，防止弄烂，煮三四分钟后关火，盖盖闷一会儿，盛出后，放入红糖即可。