银耳红枣粥

很喜欢银耳“卟嗞卟嗞”的口感。清润爽口。加上甜甜的大枣。炖得开花的大米。浓浓稠稠的一大锅。无论是凉的温的味道都很棒。润肺又滋补。简单的食材幸福的味道。

银耳红枣粥的做法

步骤1

准备食材银耳。红枣。和大米。洗净用水泡着。银耳泡发。口感更好。大米泡软。更容易煮开花。

步骤2

将米倒进砂锅。

步骤3

加水。大概是这么多。喜欢喝稠一点就少一点。喜欢稀一点就多一点。我煮的比较稠。

步骤4

关盖。煮大概30分钟吧。看你的锅的火力大小。

步骤5

煮成米成这个样子就可以加银耳了。如果喜欢银耳软一点可以再早点加。然后小火再煮20分钟吧。我没有太注意时间。就看到水稍微收干了一些。看起来比较稠了。就可以关火。加适量冰糖。如果冰糖比较大块。可以早点加。然后焖个10分钟开盖。

步骤6

这是成品。比较稠的。大功告成！