花胶党参枸杞腔骨汤-可以美容的靓汤
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靓汤的做法
步骤1
所有材料全家福，干花胶需要在清水中浸泡一夜，令胶质软化，加姜煮沸滚约10分钟熄火。再用锅盖密封花胶，让花胶留在热水内约3小时，再取出洗净放入冷水中浸泡备用。
步骤2
党参、枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入汤料袋中。
步骤3
腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入花胶。
步骤4
再倒入党参、枸杞子和淮山，盖上盖子调成小火煲2小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。靓汤的烹饪技巧
1、花胶就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，蛋白质含量极高，而脂肪含量又极低。 2、花胶有“海洋人参”的美誉，含有丰富的胶质，有滋阴、固肾、美容美肤的功效和滋补食疗的作用。 3、花胶的胶质非常重，为了避免在煲汤过程中粘底儿，最好放入汤料袋中煲煮。 4、这款汤在缓和皮肤老化和美白肌肤方面有明显的效果，爱美的女性务必收藏这个汤谱，作为日常调养身体和美容皮肤的食疗秘方。