红豆包

红豆包的用料

面粉	酵母
红豆

步骤1

红豆前一天泡

步骤2

面粉加酵母和到光面，加水1：0.5

步骤3

发酵一小时

步骤4

面粉发酵时煮红豆，和水1:3，大火煮沸后转小火慢熬（我用的是电磁炉所以用水煮，也可以用压力锅）

步骤5

煮好放凉

步骤6

面粉发好，揪成小段擀成面皮，开始包

步骤7

包好进行二次发酵半小时（不好看??)

步骤8

蒸25分钟，不要着急掀盖，再闷5分钟

步骤9

开吃了，被我揪了一小块

随便看

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