腌五花肉
温州这里都喜欢吃腌过的五花肉
腌五花肉的做法
步骤1
准备一个大盆，倒入适量酱油，慢慢放入五花肉，二十分钟左右搅拌一次，腌二个小时左右，想吃咸点的朋友还可以适当再增加点腌的时间腌五花肉的烹饪技巧
把五花肉泡在酱油里面，过十几二十分钟上下搅拌，使酱油能够充分被五花肉吸收，大概二个小时左右。然后，把五花肉晒干就可以了，风大的天气更适合晒。五花肉可以蒸着吃，也可以和蔬菜类混搭炒着吃，真心好吃又香！