秋葵炒肉
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒“，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外，喜欢吃秋葵。今天就来一道秋葵炒肉
秋葵炒肉的做法
步骤1
秋葵洗干净，要用牙刷刷干净哦。
步骤2
去蹄
步骤3
切片
步骤4
猪肉切好，倒油、盐、酱油，鸡精腌制10分钟；
步骤5
热锅，倒油
步骤6
加入猪肉、蒜蓉，爆炒
步骤7
将炒肉的油，爆炒秋葵，
步骤8
加入炒好的猪肉，适量的盐，加点冷水，爆炒
步骤9
美味出锅秋葵炒肉的烹饪技巧
1.秋葵比较难清洗，要用牙刷刷； 2.洗干净才能去蹄，才不会流失秋葵的营养成分