肉炒洋葱（1）
菜中皇后：洋葱的营养价值与食用功效： 1、防癌、抗癌、治癌作用 ：能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌的功效 能使癌症发生率大大下降。 2、降脂、降压、防治心脑血管疾病 3、利尿、治疗糖尿病： 4、预防骨质疏松症 5、抗菌、消炎、助消化、治感冒 6、抗衰、抗郁、提神、减肥 7、洋葱可以对抗哮喘
肉炒洋葱（1）的做法
步骤1
肉切片，放料酒，姜末，淀粉搅匀
步骤2
配汁：酱油、糖，味精、食盐、淀粉搅拌均匀。
步骤3
将洋葱、红萝卜切好备用步骤4
将锅加入植物油，将腌好的肉片加入，炒至变色步骤5
接着放胡萝卜翻炒断生，再放洋葱，入汤汁炒匀。加热至猪肉变熟，出锅即可。