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诗文 榨菜火腿炒面
释义

榨菜火腿炒面

想吃炒面啦,材料有限,做出这个,味道很棒

榨菜火腿炒面的用料

切面 200g 圆葱 适量
香菜 5根 火腿肠 1条
榨菜 大半包 鸡蛋 1个
十三香 一小勺 耗油 两小勺
盐 适量 老抽酱油 一大勺

榨菜火腿炒面的做法

榨菜火腿炒面的做法图解1

步骤1

这是所有材料,面条用了一半
榨菜火腿炒面的做法图解2

步骤2

先煮面条,我儿子小,我煮了几乎全熟,建议大家八分熟就可以
榨菜火腿炒面的做法图解3

步骤3

煮好之后捞入凉水中备用
榨菜火腿炒面的做法图解4

步骤4

准备配菜,香菜小段,圆葱切丁,火腿肠切片,最好也是条,可以配榨菜,我懒了
榨菜火腿炒面的做法图解5

步骤5

鸡蛋煎好,盛出备用
榨菜火腿炒面的做法图解6

步骤6

热锅倒油,先放一点十三香,出来味道之后放圆葱,炒出香味放榨菜,可以多炒一下下,最后放火腿,也是要多炒一会儿
榨菜火腿炒面的做法图解7

步骤7

把面从水里捞出放入锅中,有点水没有关系
榨菜火腿炒面的做法图解8

步骤8

放入老抽酱油,适量即可,看喜欢的颜色深浅
榨菜火腿炒面的做法图解9

步骤9

颜色均匀之后放入香菜和耗油,之后放盐,因为榨菜火腿本身都有点咸,所以放盐的时候一定要谨慎,还有之前的酱油也是咸的哦
榨菜火腿炒面的做法图解10

步骤10

出锅,装盘!

榨菜火腿炒面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:07:28