阿基師家常菜–泡菜炒肉末

夏天到了，需要一些下飯的好料。家常的泡菜炒肉末，要怎麼做才會又香又下飯呢？

泡菜炒肉末的用料

步骤1

培根切小丁、泡菜切小粒備用。

步骤2

取一深炒鍋，下五花肉末炒出油脂，倒出切細末。

步骤3

同上鍋，再下培根丁、做法2炒香，下蒜末、紅辣椒丁炒香，再下泡菜與泡菜汁炒勻。

步骤4

承上，起鍋前下韭菜花丁、香油炒勻即可。

1.加入培根一起炒，香氣鹹香濃厚更唰嘴。 2.加入韭菜花，增加脆口感，香氣更豐富喔!

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