一只馒头的华丽转身之粗粮细吃【黄金荷叶饼】
现代生活水平提高，对于如何吃粗粮，也是有所讲究，合理的营养搭配，健康的做法，美味的口感，赏心悦目的颜值，把粗粮的饮食提高了水准，而不是简单的煮煮，喝喝，吃吃~美的时代，吃要有所要求，也要有所追求，把粗粮做的健康，美味，有颜值，也是MM和煮妇们的小追求哦~
黄金荷叶饼的做法
步骤1
老南瓜150-200克左右， 面粉200克左右， 白糖30克左右， 酵母2-3克， 玉米油适量
步骤2
南瓜先单独蒸熟，而不是煮熟，蒸熟的水分比较少 压成南瓜泥用用滤网过滤 最后成细腻状的南瓜蓉 把南瓜蓉和面粉，酵母，白糖想混合揉成彩色面团 发酵到1.5倍大左右即可 接着把面团排气后搓成小剂子后擀成小圆面皮
步骤3
用刷子沾少许玉米油刷在面皮表面 把圆面皮对折后成半圆状 用手指在圆面皮的底部中间位置压出叶柄 再用干净的梳子或者其他工具压出叶脉花纹 蒸格力刷薄油，放入饼胚，进行二发 二发结束后大火开蒸12-15分钟即可
步骤4
成品图黄金荷叶饼的烹饪技巧
1，南瓜建议蒸熟而不是煮熟，煮熟的南瓜甜度下降，水分偏多 2，南瓜多糖，性温味甘，大部分人都比较适合，能提高机体的免疫功能，含丰富的钴类物质，活跃人体的新陈代谢，这些医学和营养学都有详细记载 3，南瓜可以熬粥，煲汤，做饼，做菜，变化着花样和口味吃 微博：海燕的厨房 微信号：Haiyanfood 微信公众号：海燕的厨房 欢迎美食交流~