不黏牙年糕（Q弹！意外自创！！）

最爱吃Q弹类食物，最近老想吃牛皮糖，可是讨厌里面猪油成份所以我就奇思妙想的改了一下！意外做出了Q弹不黏牙的年糕！味道好的不要不要的！不爱吃甜食的老公都喜欢了！口感十足！！！

年糕的用料

白糖

面粉

钵仔糕粉

玫瑰蜜

白芝麻

食用油

年糕的做法

步骤1

钵仔糕加水弄成浆（所有需要加水的我都是加的自来水调试的）

步骤2

面粉加水调成浆

步骤3

用的云峰牌玫瑰蜜！（又便宜味道好）

步骤4

糖浆（做桂花糕剩下的，其实就是白糖兑水）

步骤5

倒入食用油，等油热了加入糖浆（我用的电磁炉，用的400w，温度要低不然很快糖浆会糊）

步骤6

糖浆和油炒成这个样子

步骤7

加入之前调好的面浆（面粉浆，不是钵仔糕粉浆）

步骤8

炒到有粘度了加入玫瑰蜜，（按个人口味添加）

步骤9

玫瑰蜜完全融入后加入钵仔糕粉浆

步骤10

炒到这样，粘粘的

步骤11

取一个盘子加入白芝麻

步骤12

倒入盘子，再撒上一层（看图片就知道有多Q弹！）

步骤13

叉子拿起来完全没有一丝粘粘的感觉！（这是实在Q弹）

步骤14