千层葱花饼
千层葱花饼的做法
步骤1
将小葱洗净切末备用，小碗中放入适量油，加入1勺盐、1勺胡椒粉拌匀备用。
步骤2
调好的油料。
步骤3
将面团分成若干小剂子，擀成大小一致的面皮，我用的是水煎包剩下的面皮。
步骤4
将一张面皮上滴上几滴调好的料油并抹匀。
步骤5
洒上适量小葱末，并盖上另一张饼，并擀开一些。
步骤6
擀开的饼，再次重复上一个过程，一直可以压很多层。
步骤7
擀成很多层的面饼备用。
步骤8
锅中倒入适量油，放入葱花饼，中小火盖上锅盖焖至一边金黄色后翻过来煎另一边，直到两面金黄色即可。
步骤9
做好的葱花饼