蒜薹拌肉丝
蒜薹拌肉丝的做法
步骤1
肉放进水里煮、加入姜片和干花椒、少许盐
步骤2
蒜薹切成段
步骤3
水烧开将切好的蒜薹放进去煮2分钟捞出备用
步骤4
煮熟的肉切丝、丝不用切太细
步骤5
切好的肉丝和蒜薹放在一个容器里、然后加入小米辣、生花椒、蒜末、盐、酱油、鸡精、花椒粉、少许麻油、少许醋拌均匀
步骤6
拌好以后倒进盘子里就可以了