东菱K30A烤箱之可可芝麻面包-by爱生活的馋猫vip

芝麻面包的用料

步骤1

把除黄油芝麻以外的所有材料放在面包机桶内，启动和面键

步骤2

大概揉20分钟后加入软化的黄油和芝麻，继续启动和面键

步骤3

直到能拉出薄膜即可取出面团

步骤4

面团滚圆放入干净的盆里，东菱电子烤箱启动02发酵键，放入面团和一碗热水，在烤箱内发酵至两倍大小

步骤5

直到用手指沾面粉戳一个洞不回弹即可取出排气

步骤6

用擀面杖轻柔擀开排气后滚圆

步骤7

平均分成4个面团

步骤8

取一个面团擀开成长舌状

步骤9

切成三股

步骤10

编成辫子

步骤11

卷起来放在金盘里，放入烤箱，同时放入一碗热水，启动发酵键

步骤12

发酵至两倍大小，取出，待烤箱转至04土司键上管170度，下管154度预热好后，放入下层烤制30分钟即可，途中面包表面上色后即可盖上锡纸

步骤13

时间到之后就可以出炉了

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