高烧山药

为了挑食的小妞，只能是想尽办法把她不爱吃的东西做成她爱吃的口味了

高烧山药的用料

山药 500g

冰糖 80g

步骤1

冰糖放在不锈钢锅里，加少许水，小火加热

步骤2

筷子不停搅拌，冰糖慢慢融化，出现浅黄色，注意火一定要小。

步骤3

慢慢的出现了深一些的颜色。

步骤4

倒入热水，热水的量以能高出山药就行，再继续熬一分钟，关火。

步骤5

准备一个大碗，山药切小段放在碗里，熬好的汤水倒入，放在电高压锅里，定时30分钟。

步骤6

30分钟过后，好吃的山药出锅了，非常的软，而且里外全都是焦糖色。

冰糖和山药的量不是必须的，可以根据自己的口味增减，主要是冰糖要熬出焦糖色。

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