诗文 | 铜锣烧 |
释义 |
铜锣烧我爱吃甜食,但有时觉得外面卖的会有很多添加剂,看到小羽私厨的铜锣烧的做法,跃跃欲试,自己也做过,这个比例最合适,初次制作,火候掌握的不是很好,有过火的,总的来说,还不错 铜锣烧的做法步骤1 鸡蛋和糖打散,然后面粉过筛,加盐和泡打粉打成糊,加油步骤2 静置十分钟步骤3 平锅不放油步骤4 翻面步骤5 哈哈,火大了,失败的步骤6 一共是八个,控制火力是关键,一不小心就会糊的步骤7 抹上自己喜欢的馅,我用的是蓝莓酱步骤8 用这样的勺子,可以做八个饼,铜锣烧的烹饪技巧 |
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