无花果芝士蛋糕

方子是参考《我爱乳酪蛋糕》里面的小番茄乳酪蛋糕，无花果事先用糖水煮过，但是糖水煮过的无花果颜色明显暗淡了，煮的时候加点红酒应该会好些，但是考虑小朋友要吃，也就没加。这个应该算重乳酪了，而且没有隔水烘烤，口感比较厚实一些，加了柠檬汁，后味有点酸甜。