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诗文 莲藕雪梨饮
释义

莲藕雪梨饮


天气预报说今天开始大风降温,这又到干燥清冷的深秋时节了,每年的这个时候,好多人会皮肤干的特不舒服。 尽管滋润的乳霜乳液都厚厚地往脸上抹,那稍不注意下巴部位还是会干的翘皮。 有个美容顾问曾经说过,干燥的季节里想要皮肤好就得内外兼顾,每天至少喝8杯水。为了内什么,就一天到晚 的抱着水杯喝。只是水杯的内容可以丰富些,我最喜欢的是莲藕跟梨一起煮的饮品,味道清新淡雅,口感稍浓, 绵软舒服。关键还都是最新鲜天然的美容养生食材,没有什么增稠剂。藕是润肺佳品,专家说“肺主皮毛”,若 能做好养肺工作,皮肤就会滋润;煮熟的藕还能够帮助女性调血补血,滋润面色;藕中的淀粉也有洁肤美白的功 效。 其实秋季的新鲜莲藕可以直接将它与鲜梨一起榨汁饮用,清热润肺。但天气渐冷生吃稍寒凉,还是将莲藕煮熟了 变为温性为好,这样也更加的全家皆宜,比如炖汤煮粥熬成饮品啥的都行。藕煮熟后其所含的铁、钙等微量元素 更容易被人体吸收。经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用,这些都有助于家里的孩子。其 次藕是生津清热、补肺、润肺、补脾胃的佳品,适合经常抽烟的男士。 藕、梨加上冰糖、水、电啥的,熬煮上一大锅,分摊成好几瓶,一瓶折合一元钱都不到。还主要它是自制无添 加,比任何买的饮料都健康养生还带抗风美容。

莲藕雪梨饮的用料

莲藕 1节 梨 1个
冰糖 6大粒 清水 2大碗(图中的玻璃碗)

莲藕雪梨饮的做法

莲藕雪梨饮的做法图解1

步骤1

将莲藕、梨洗净刨皮后,分别用擦丝器擦成细丝。
莲藕雪梨饮的做法图解2

步骤2

将藕丝跟梨丝全部放入电饭煲,加入2大碗清水,焖煮2个小时后电饭煲自动关闭即可。 我用的是电饭煲“粥汤”键,焖煮的过程中感觉火力不大,属于文火慢煮型的,但却能将各种 豆类煮开花至汤汁浓稠。
莲藕雪梨饮的做法图解3

步骤3

趁热加入冰糖搅匀。
莲藕雪梨饮的做法图解4

步骤4

将藕丝、梨丝过筛,即成莲藕雪梨饮。
莲藕雪梨饮的做法图解5

步骤5

装入玻璃瓶中,最好当天饮用完毕。味道清新淡雅,绵软爽口舒服。 我还试过用莲藕跟鲜山楂、菊花熬煮饮料,觉得还是跟梨搭配口感最好。

莲藕雪梨饮的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:44:34