菜椒炒牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚
菜椒炒牛肉的做法
步骤1
牛肉切片
步骤2
加入姜，生粉，鸡粉，盐，生抽，油腌15分钟
步骤3
菜椒切块
步骤4
热油锅放牛肉煎至两面金黄
步骤5
然后放入菜椒继续翻炒，然后调料，加一点水焖一下收汁就可以了
步骤6
出锅啦