诗文 | 菠菜鸡蛋饼 |
释义 |
菠菜鸡蛋饼本来想做香葱鸡蛋饼的,菠菜买多了,就用菠菜了…… 菠菜鸡蛋饼的做法步骤1 面粉加水调均匀,筷子划过面粉糊有痕迹但很快消失步骤2 鸡蛋打散,加入调好的面粉,搅拌均匀步骤3 菠菜用开水烫下,去草酸,切碎,加入调好的面粉中,然后加入香油,盐,鸡精,胡椒调匀步骤4 平底锅加入少量油,将免费倒入锅中摊平,两面煎,注意不要煎糊菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧 |
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