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诗文 蒸鸡蛋羹
释义

蒸鸡蛋羹

小时候妈妈每次做鸡蛋羹,最后都会吃的连碗都刮干净。现在自己也做了妈妈,也想女儿能记住妈妈的味道!

蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3个 食用油 适量
葱花 一小段 耗油 适量
盐 适量 生抽 适量

蒸鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

1,将鸡蛋用筷子以圆圈方向打散,加入适量盐,因为我没有漏筛,所以我用勺子慢慢把上面一层泡泡刮走。2,上锅蒸,十分钟后取出,锅里加油,倒入葱花,加耗油,生抽煸出香味,淋到鸡蛋羹上面。3,上桌,开始吃,是不是很简单?

蒸鸡蛋羹的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/16 22:57:56