花生芝麻酥饼
这款小酥饼一个字香，两个字好香，三个字真的香，朋友吃过都说香。
花生芝麻酥饼的做法
步骤1
准备材料 生花生仁事先入烤箱上下火150度烤15分钟左右，去皮备用，芝麻同样事先烤熟。
步骤2
花生仁用料理机打几秒，打成带有少许花生粒，口感更好，同法把黑芝麻打成粉状。
步骤3
黄油室温软化，加入糖粉、蛋黄，打到颜色变白，体积膨松状态。
步骤4
筛入低筋面粉，拌匀。
步骤5
倒入花生末、芝麻末、椰蓉
步骤6
把所有材料揉成团
步骤7
取一小份揉成小圆球，不要揉的太紧实，烤后才会有自然的裂纹。
步骤8
揉好的小球摆放在烤盘上，稍压扁下，每个小球约为5—6克，大了不易熟。
步骤9
刷一层薄蛋黄液
步骤10
烤箱预热，中层，上下火160度，18分钟。温度依自己烤箱调整。
步骤11
成品
步骤12
成品